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来源：先锋青年网日期：2026/02/10 21:57通讯员：华南理工大学“合创未来”突击队人气：
2 月 3 日，华南理工大学合创未来突击队在珠海市香洲区前山街道造贝社区的实践活动持续深入。队员们通过主题宣讲、创意 DIY、商户调研等多种形式，继续传递食品安全与垃圾分类知识，倾听基层心声，用实际行动践行青年担当。
主题宣讲干货足 知识抢答掀热潮
上午，队员们在社区会议室开展食品安全与垃圾分类主题宣讲。结合前一天集市收集的居民反馈，队员们针对性地讲解了日常饮食中常见的配料表成分识别、水果保存技巧、食物搭配禁忌，以及生活垃圾分类标准、厨余垃圾处理方法等实用知识点。
宣讲过程中，队员们善用生活案例引发共鸣，比如提醒大家部分水果如草莓、蓝莓清洗后会加速腐烂，建议吃前再洗；碳酸饮料与巧克力同食可能影响钙吸收，家长需多关注孩子饮食搭配。为调动现场氛围，宣讲还设置了分类知识抢答环节，居民们积极举手作答，答错时认真倾听讲解，答对时收获小礼品，在轻松互动中巩固所学知识。不少居民表示，宣讲内容贴近生活，实用性强，解决了自己平时遇到的不少困惑。
图为（ 队员指导参与者准备垃圾分类宣讲相关材料、食品安全与垃圾分类主题宣讲会现、队员讲解冰箱科学储存的知、参与者认真聆听水果安全相关宣讲）
创意折纸 DIY 环保理念植心间
宣讲结束后，创意折纸垃圾桶制作活动如期开展。队员们为社区青少年分发白纸、彩笔等材料，耐心指导大家折叠垃圾桶的基本形状。孩子们发挥想象力，在折纸作品上精心绘制分类标识和环保标语，有的画上可回收物、厨余垃圾等标准标识，有的写下垃圾分类从我做起、绿色家园共同守护等标语，还有的用彩笔装饰出花朵、绿叶图案，让普通的折纸变成独一无二的专属垃圾桶。
制作过程中，队员们一边协助孩子们动手，一边再次讲解垃圾分类知识，告诉大家过期药品属于有害垃圾，蔬菜叶子、果皮等厨余垃圾经过处理后可以变成肥料。活动最后，孩子们纷纷展示自己的作品，自豪地介绍设计理念，一位小朋友说自己的垃圾桶能分四类垃圾，以后要当家里的垃圾分类小管家。这场 DIY 活动将动手实践与知识普及相结合，让环保理念在孩子们心中生根发芽。
图为（参与者在折纸垃圾桶上绘制分类标识、队员指导大家进行垃圾分类折纸 DIY、完成的创意分类折纸垃圾桶作品展示、众人围坐参与垃圾分类折纸 DIY 活动）
深入商户听心声 调研献策促提升
下午，队员们走进社区商业街，对部分餐饮商铺开展走访调研。队员们与店主面对面交流，详细询问食品安全管理措施、食材供应链来源、卫生维护流程等情况，并发放城中村食品安全与餐饮经营现状调查问卷。
调研发现，多数店主具备基本的食品安全意识，但实际操作中仍存在不足：部分商铺食材储存分区不明确，生熟食品未完全隔离；少数店主对食品添加剂使用标准了解不深入；还有部分商户因成本考量，在卫生设施维护上有所欠缺。店主们坦诚分享经营中的困惑，同时感谢队员们现场答疑解惑，讲解食材保鲜技巧、卫生消毒规范等实用知识。
队员与商铺店主交流开展食品安全调研
团队负责人表示，这些一手调研信息非常宝贵，能帮助后续更有针对性地开展科普宣传，也希望能为相关部门制定政策提供参考。
校企联动获认可 青春担当践初心
为期一天的活动得到社区居民和工作人员的高度评价。造贝社区居委会工作人员表示，大学生把专业知识融入有意思的互动游戏和实践活动中，降低了群众的理解门槛，大人小孩都能学到有用的东西，这样接地气、暖人心的活动非常受欢迎。
此次实践活动中，队员们走出校园，将食品科学与环保专业知识转化为服务群众的实际行动，既提升了自身的实践能力，也深刻体会到青年的责任与价值。未来，华南理工大学食品科学与工程学院将持续推动此类社会实践活动，鼓励更多青年学子深入基层，用知识与热情助力社会和谐发展，让科学与环保之花绽放在更多角落。
实践队与活动参与者合影留念
供稿 ：华南理工大学“合创未来”突击队
