近日，广州华商学院“账”量青春百千万工程突击队走进佛山市南海区邓岗社区，开展为期八天的“夏日寻根，文脉传心”暑期乡土文化夏令营。活动由邓岗社区党群服务中心、佛山市南海区北斗星社会工作服务中心与华商实践队联合主办，通过研学走访、文创手作、美食体验等多元形式，让社区小学生在沉浸式互动中触摸乡土历史、感受民俗魅力。
“账”量青春实践队成员合照，“账”量青春实践队供图
邓岗社区历史悠久，村史馆承载两千余年记忆，旧称“莫岗”，南宋时邓氏族人迁居，明代因邓姓聚居改今名。村内留存四座岭南古祠堂，簸箕肠粉、钵仔糕、千层糕等特色小吃积淀了浓郁饮食民俗。然而，社区儿童平日鲜有机会系统了解家乡文脉。为此，实践队前期多次踩点，绘制专属文化研学手绘路线图，串联宗祠、公园、村史馆等点位，为课程设计打下基础。
开营前，实践队接受社区专项培训，深入学习村史手账架构与本土文化融入方法，并与本地志愿者集体备课，熟悉印章拓印、国风贴纸、地标元素等创作流程。队员还实地走访村史馆，探访宗族历史与民俗底蕴，并参与文创徽章岗前实训，掌握图案转印、压模等工序。
夏令营首日，队员带领孩子们走进邓岗村史馆，在社区负责人讲解下观摩史料与民俗老物件，了解历史沿革与宗族文化。随后开展村史手账课堂，孩子们挑选特色贴纸，记录研学感悟，加盖专属纪念印章，并发挥创意设计纹样，制作专属文创徽章。
“账”量青春实践队带领小朋友参观村史馆，社区负责人讲解村史，“账”量青春实践队供图
“账”量青春实践队队员教小朋友们制作当地景点文创徽章，“账”量青春实践队供图
除文史研学外，活动特设簸箕肠粉美食课堂。队员提前备料、精准配比，指导孩子们调浆、打蛋、摊铺、蒸制，亲手制作地道广式肠粉，在实操中体味岭南饮食之妙。
“账”量青春实践队队员对小朋友们讲解簸箕肠粉的制作，“账”量青春实践队供图
夏令营期间，实践队围绕古村风貌与饮食文化开设系列乡土手作课。队员重温村落景致，讲述古祠堂、老街巷背后的人文故事；孩子们用彩笔勾勒古村景致，制作独具特色的冰箱贴。同时开设广式千层糕体验课，队员钻研米浆调配与分层蒸制技巧，指导孩子们操作，间隙穿插趣味游戏，现场气氛活跃。糕点出笼，椰香与红糖香气交融，孩子们共品劳动成果，感悟广府早茶的匠心传承。
“账”量青春实践队队员带小朋友们动手制作千层糕的成品展示，“账”量青春实践队供图
实践队队员表示，儿童期是文化认同与饮食习惯养成的关键阶段，将本土历史与民俗转化为可参与、可留存的内容，有助于增强孩子对家乡的归属感。青年学子也在课程筹备与组织传播中积累了基层服务经验。活动最后一天，实践队集中展示了学员的手账、徽章、冰箱贴等成果。
（广州华商学院“账”量青春实践队）
