为深入挖掘乡村文旅融合创新发展模式，探究乡村特色小店赋能全域旅游的实践路径，近日，湖州师范大学经济管理学院 “春耘行者” 暑期社会实践团队奔赴莫干山，对当地一家融合山野自然美学的特色本土咖啡店开展实地专题调研。
该咖啡店跳出城市标准化咖啡馆的设计框架，将门店空间完全融入莫干山竹海山林的自然环境之中。店内大量运用原木梁柱、天然石墙搭配大型绿植造景，质朴温润的室内肌理与窗外连绵青山、云雾竹海相映成趣，打造出 “藏于山野、移步见景” 的沉浸式休闲空间，实现山野自然意境与现代空间美学的有机融合。
图 1 咖啡屋中的陈设
店内处处蕴藏巧思：窗边光影错落有致，吧台陈列多款在地化创意特调饮品，摆盘、配色均取材山林风物，将自然景致巧妙融入消费场景。无论是室内原木软装、创意餐食饮品，还是推门即见的层叠山林，处处彰显人与自然共生的东方美学，为游客打造兼具氛围感与体验感的乡村休闲打卡地。
图 2 咖啡屋推出的特色饮品
调研期间，实践队员与咖啡店店主深度座谈交流，细致走访周边民宿商户，深入厘清莫干山民宿集群与特色咖啡、文创小店之间双向引流、互补共赢的共生发展模式。如今，特色休闲业态已成为莫干山乡村旅游的重要配套，不少游客专门为山野特色店铺前来打卡，丰富了乡村文旅消费层次，延长游客停留时长，持续带动当地旅游经济增收。
图 3实践团队与负责人面对面交谈
此次实地走访，让实践队员置身真实乡村商业场景，直观感受乡村空间美学改造、小众特色业态带动乡村文旅发展的独特优势，收集到乡村文旅消费升级的一手调研资料。下一步，团队将整理本次调研案例，总结乡村特色小店运营、农文旅融合发展的可行经验，为青年返乡从事文旅创业、乡村特色产业提质发展提供实践参考，以青年调研力量助力乡村绿水青山转化为富民金山银山。
湖州师范大学经济管理学院
青耘行者暑期社会实践团
汪思奕 陈园
