安徽信息工程学院“智绘秋浦·硒产兴农”实践团深入石台县开展硒农产业数字化赋能暑期社会实践

为系统调研石台县特色硒农产业,数字技术赋能升级的可行路径,计算机(大数据)学院“智绘秋浦·硒产兴农”科技创新实践团在指导老师吴连连和金沐云的带领下,赴石台县西黄山茶博园、东隆汇泉矿泉水有限公司、大树咖啡馆等开展为期5天的实践调研。

调研首站来到西黄山茶博园。工作人员带领实践团深入实地考察茶树的种植环境与生长状况。队员们仔细观察茶树叶形、土壤质地,详细了解富硒茶的栽培过程并与技术人员进行交流。通过采茶体验思考硒茶产地数智化监测搭建和数据采集方向。接着去往富硒功能产品特色产业创新研究院,在负责人的陪同讲解下,参观科研实验室,了解富硒产品成分监测与研发。为后续实践团队对富硒产业数字化平台智能农业种植的创建奠定基础。

(图为茶博园示范采茶现场)

在生产加工环节,实践团走进东隆汇泉矿泉水有限公司,对富硒水的生产全流程开展专题调研。负责人介绍东隆汇泉硒水通过选择性净化,剔除有害物质的同时保留了硒、镁、偏硅酸等天然营养物质,完善水体营养结构的特色。随后,队员们参观了全自动灌装、灭菌、品控及包装车间,负责人详细讲解每一道工序的技术要求与质量管控标准。另外,在泉水硒含量提取、硒水对人们健康智能化预测进行了交流,并给予了团队在程序功能优化提升方面的启示。

(图为东隆汇泉矿泉水有限公司加工车间)

带着对硒水终端应用的思考,实践团来到大树咖啡馆。此店以富含硒元素的泉水与硒茶融合为创新。店主向队员们展示了如何将当地硒茶与硒水相结合,研发兼具地域风味与健康概念的特色饮品。队员们现场品尝了硒水冲泡硒茶的独特口感。并就饮品配方、消费数据采集、线上点单系统嵌入硒元素科普、产地溯源信息等问题与店主展开深入探讨,初步构思了“一杯茶饮,全程可溯”的数字化体验方案。

(图为大树咖啡馆采访现场)

此次社会实践让队员们对硒农产业数字化建设有了深刻认知。团队明确后续将依托“石台硒旅通”小程序。重点打造“硒产品+数字化体验”模块,为富硒特色农产业提供产地溯源、生产数据可视化、线上推广与消费端交互等综合支持,推动硒产业资源与数字技术的深度融合。切实以科技创新赋能硒农产业发展,并为数字化转型贡献智慧与方案。

(文/孙婉雪、张婷 图/陈航宇 核/吴连连 审/冷自永)