先锋青年网-青年社会实践基地
来源：先锋青年网日期：2026/07/21 13:13通讯员：樊新文人气：
为深入贯彻落实乡村振兴战略，进一步了解地方特色农业产业发展现状，探索农产品从生产、加工到市场销售的产业化发展模式，同时践行青年学生服务基层、回馈社会的责任担当，暑期“三下乡”社会实践团队一行8人在7月20日开展了辣椒产业调研与爱心捐赠活动。上午，团队成员走进兴平市两家辣椒加工企业，深入了解辣椒产业链发展情况；下午，团队再次来到爱心厨房，为当地老人捐赠生活物资，在实践中感受产业发展与基层服务相结合的乡村振兴实践路径。
为深入了解地方特色农业产业发展现状，探索农产品从生产、加工到成品销售的产业化发展模式，“青耘兴农”暑期社会实践团队7月20日上午来到兴平市两家辣椒加工企业开展产业调研活动。在工作人员的带领和详细讲解下，团队成员深入生产一线，了解辣椒产业链发展过程，感受科技赋能农业发展的新变化。
团队成员首先来到兴平市规模最大的辣椒加工企业秦一辣椒制品有限公司进行参观学习。作为当地具有代表性的辣椒加工企业，该厂拥有较为完善的生产体系和多种现代化生产设备，生产车间内各类加工工具齐全，展现出辣椒产业规模化、标准化发展的特点。工作人员刘佳豪带领团队成员参观生产区域，并详细介绍了辣椒从原料进入工厂到形成成品的完整流程，包括原料筛选、加工处理、产品制作以及包装等多个环节。
图为秦一辣椒公司工作人员刘佳豪为团队成员讲解相关知识 闫茹钰供图2026.7.20
在参观过程中，工作人员刘佳豪结合实际生产情况，向团队成员讲解了不同加工设备的作用以及企业在生产过程中的质量管理要求。通过学习，团队成员了解到，现代农业发展不仅依靠种植环节，更需要通过先进加工技术延伸产业链，提高农产品附加值，实现农业资源的高效利用。
图为工作人员刘佳豪向团队成员展示电石碾 杨茗洁供图2026.7.20
随后，团队成员来到第二家辣椒加工企业王堡辣椒责任有限公司继续开展调研。工作人员彭江超向大家介绍了企业的发展情况、主要产品以及生产加工模式，并重点讲解了企业特色辣椒产品的制作流程。除基础辣椒加工外，该企业还涉及辣椒腌制等产品生产，通过对辣椒进行深加工，进一步丰富了产品种类，提升了市场竞争力。
图为王堡辣椒公司工作人员彭江超向团队成员讲解相关知识 杨茗洁供图2026.7.20
此次辣椒产业调研活动，让团队成员对特色农业产业链有了更加全面的了解。大家表示，一颗小小的辣椒背后，不仅包含农户的辛勤劳动，也离不开企业加工技术、生产设备和产业体系的支撑。现代农业正在由传统生产模式向规模化、产业化方向转变，科技创新和产业融合成为推动农业高质量发展的重要力量。
通过此次实践学习，团队成员进一步增强了对乡村产业发展的认识，也提升了服务乡村振兴的责任意识。未来，实践团队将继续深入农业产业一线，结合所学知识探索数字技术赋能农业发展的新路径，为推动农业现代化建设贡献青春力量。
下午，团队成员再次来到参与志愿服务的爱心厨房开展捐赠活动。此前，团队成员曾来到该爱心厨房开展志愿服务，帮助老人打饭、送餐以及整理厨房卫生。
为支持爱心厨房持续开展服务，实践团队结合实践企业农业产业特点，为爱心厨房捐赠了6袋面粉。这些面粉均来自阜盛祥农业科技有限公司，是企业农产品产业链中的重要产品。捐赠现场，团队成员将面粉交接给村书记刘春娟，并向长期为老人服务的工作人员和志愿者表达感谢。
图为团队成员和刘春娟书记（前排左二）捐赠仪式合影 杨茗洁供图2026.7.20
村书记刘春娟表示，这些生活物资将用于日常餐食制作，为老人们提供更加充足、丰富的饮食保障。一袋袋面粉不仅是一份物质支持，更体现了青年学生关注基层、服务群众的责任意识。
参与捐赠活动的团队成员表示，通过前期参与爱心厨房志愿服务，大家深刻感受到基层服务工作中的温暖与担当。此次捐赠活动让大家认识到，乡村振兴不仅需要产业发展，也需要社会各方共同参与，需要更多力量关注基层群众生活，用实际行动提升群众幸福感。
图为刘春娟书记为实践团队题词 杨茗洁供图2026.7.20
此次辣椒产业调研与爱心捐赠活动，是“青耘兴农”暑期社会实践团队深入基层、了解产业、服务群众的重要实践环节。通过走进辣椒加工企业，团队成员进一步了解了特色农业产业链的发展模式，认识到农产品加工对于推动农业现代化、促进农民增收的重要意义；通过参与爱心捐赠，团队成员感受到了基层治理中的温情力量，增强了服务社会的责任意识。
未来，实践团队将继续围绕农业产业发展和乡村振兴需求开展深入调研，结合自身专业优势，探索数字技术赋能农业发展的新模式。同时，团队也将积极参与基层服务活动，在实践中提升能力，在服务群众中展现青年担当，为乡村振兴贡献青春智慧与力量。（通讯人：樊新文）
学院：材料与化工学院
团队：青耘兴农实践团队
指导老师：张瑞红
联系人：樊新文
